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Traditional Brigadeiros : Brazilian Fudge Balls (30 Brigadeiros)

Writer: Culture PlanetCulture Planet

ENGLISH VERSION:

Ingredients:

- 1 can of condensed milk

- 1 tablespoon of butter

- 7 tablespoons of chocolate or 4 tablespoons of chocolate powder

- granulated chocolate


Instructions:

- In a deep saucepan, add the condensed milk, butter and chocolate powder.

- Cook over medium heat and stir until the brigadeiro begins to pull away from the pan.

- Let it cool and make small balls by hand by putting the dough in the granulated chocolate.


Enjoy it!


FRENCH VERSION:

Ingrédients :

- 1 boîte de lait condensé

- 1 cuillère à soupe de beurre

- 7 cuillères à soupe de chocolat ou 4 cuillères à soupe de chocolat en poudre

- chocolat granulé


Instructions :

- Dans une casserole profonde, ajoutez le lait condensé, le beurre et le chocolat en poudre.

- Faites cuire à feu moyen et remuez jusqu'à ce que le brigadeiro commence à se détacher de la casserole.

- Laissez-le refroidir et faites de petites boules à la main en mettant la pâte dans le chocolat granulé.


Dégustez !

 
 
 

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